...Kamut jest jednym z najstarszych i najtwardszych rodzajów pszenicy. Nazywano go "czarnym kawiorem zbóż" ze względu na jego popularność i unikalne właściwości. Mąkakamutowa zawiera dwa razy więcej białka niż zwykła pszenica. Dzięki temu chleb kamutowy jest szczególnie odżywczy. Mielenie na kamieniach pozwala zachować naturalnie zrównoważony skład ziaren, co umożliwia obniżenie indeksu glikemicznego, co jest ważnym wskaźnikiem dla tych, którzy dbają o swoje zdrowie.
Waga: 400 g...
W: 320 - 330. Patent flour obtained from selected italian, european and north american wheats.
Suitable to produce doughs that require to be laminated, folded and rolled. Ideal to obtain layered, flaky and voluminous products. Recommended for brioches and croissants.
Specification of Whole Wheat Flour:
Moisture..............................11-11.5 %
Total Ash.............................1.3-1.5 % Max
Water Absorption................70% and above
Gluten.................................9-10%
Crude Fiber..........................2.3-2.5%
Alcoholic Acidity..................0.08% max
Acid Insoluble Ash...............0.08-0.1% max
Protein.................................11-12%
Carbohydrates.....................73.0 gms
Fats......................................1.70 gms
Fibers...................................11.0 gms
Minerals...............................1.80 gms
L'amido di mais è ampiamente utilizzato nella produzione di dolci, prodotti dolciari, fast food, salsicce, marinate, sugo, glassa, zuppe secche, premiscele per salse e piatti pronti.
Inoltre, l'amido di mais viene applicato nell'industria della carta, dei tessuti, del cartone e degli adesivi.
Negli usi farmaceutici e medici, l'amido di mais viene utilizzato ad es. come lubrificante per guanti chirurgici.
Nell'uso cosmetico, il prodotto può essere un sostituto del talco nella merce per neonati.
Altri usi includono il segmento della nutrizione animale per bestiame, pollame e mangimi per pesci.
Notre farine de chanvre contient en moyenne 50% de protéine. La protéine de chanvre est un superaliment riche en nutriments, souvent utilisé comme complément alimentaire pour augmenter l’apport en protéines. Elle est fabriquée à partir des graines de chanvre, une plante qui contient tous les acides aminés essentiels nécessaires à l’organisme.
Conditionement :100g - 1kg
Guarkernmehl wird aus dem Endosperm der Guarpflanze, Cyamopsis tetragonolobus, gewonnen.
Sie gehört zur Familie der Leguminosen. Die sogenannte Buschbohne wird vor allem in Indien und Pakistan von Juli bis Dezember angebaut. Qualität, Verfügbarkeit und Preise sind jedoch sehr stark vom Monsun in diesem Zeitraum abhängig. Rajasthan, Gujarat und Haryana gehören zu den wichtigsten Anbauregionen. Die trockenen Guarbohnen werden gedroschen, um die Guarkerne (seeds) aus der Bohne zu gewinnen. Mit einem weiteren Schritt wird aus dem Kern durch Trennung von Schale und Keim das Hydrokolloid Guar (Split) hergestellt.
Unser Magermilchpulver ist ein hochwertiges Produkt, das sich ideal für die Verwendung in der Lebensmittelindustrie eignet. Es hat einen niedrigen Fettgehalt und bietet dennoch einen reichen Geschmack, der in vielen Anwendungen verwendet werden kann. Magermilchpulver ist in verschiedenen Verpackungsgrößen erhältlich und eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Milchgetränken und anderen Rezepten. Wir garantieren eine schnelle Lieferung und einen hervorragenden Kundenservice, um sicherzustellen, dass Sie die besten Produkte für Ihre Bedürfnisse erhalten. Wählen Sie unser Magermilchpulver für eine gesunde und nahrhafte Ergänzung zu Ihrer Ernährung.
Made with natural ingredients from local suppliers in Greece. - Our bagels have a net weight of 120g. - Mini bagels have a net weight of 60g. All Leo’s bagels are vegan except for 3 flavors: - Cranberry with White Chocolate. - Cheddar Cheese Jalapeño. - Blueberry White Chocolate.
The composition of buckwheat flour is rich in useful macroelements and microelements. Buckwheat flour also contains a lot of vitamins such as E, C, PP and B vitamins.
Color: Brown:Package: Paper bags
Wheat flour is a food product made by grinding wheat grains. It has pleasant taste properties and high nutritional value. One of the most important characteristics of flour is gluten, the more of it in flour, the better its baking properties. The dough on such flour is more elastic, easier to knead and has porosity, which is so appreciated in the production of bread and bakery products.
Impulse Commodity Trading cooperates with leading agricultural manufacturers and can offer its customers high-quality bakery wheat flour of various grades – highest, first, second and coarse whole-grain flour. Therefore, our company can satisfy all the needs of customers. To find out the details, contact us on the phone indicated on the website.
Amidon de tapioca
Farine de manioc
La farine de manioc est un amidon extrait des tubercules de plantes tropicales, qui appartiennent à la famille des Aceraceae et appartiennent à la même famille que le ricin, le caoutchouc et le jatropha. Lorsqu'il est bouilli avec de l'eau et de la chaleur, il devient transparent et a un goût résistant.
La farine de manioc est fabriquée à partir de farine de tapioca, qui est de l'amidon raffiné à partir des racines de tapioca ou de la plante manihot esculenta. C'est l'ingrédient principal du pouding au lait pour bébé et est également utilisé pour épaissir les soupes et les ragoûts.
spécification
Lieu d'origineChine
Nom de la marqueOEM
État physique Fine poudre blanche
% d'humidité ≤13,00
% de cendres ≤0,26
% de graisse ≤ 0,06
Tache : pièces/cm² ≤ 0,30
The following parameters define the quality standards for our natural corn starch:
Humidity [%]: Minimum 9%, Maximum 12.5%
Protein [%]: Maximum 0.4%
pH: Range 5 to 7
Our Green Banana Flour is made from peeling, drying and milling green unripe bananas. it has a neutral taste and has no order and is of a white/creamy colour.
It is perfect to use as a binder or starch or simply add it to any food manufacturing ingredients.
Our banana flour is unique because it has a very high levels or resistant starch which is beneficial for the good bacteria in the gut with many health benefits.
We can ship to any destination in the world and have the capacity to supply up to 10 metric tonnes every month.
Please contact us for more information or for a quote on info@bananahealth.co.uk
Corn starch is often used in ketchup, mayonnaise, various sauces and puddings, as well as pie fillings. This product can also help if you need to make the dough less glutenous and give it some tenderness and softness. Corn starch has slightly more calories than potato starch. This product does not contain gluten. The product is tested for gluten at each production phase. Garnec was the first in Russia to receive the right to label its products with the “Crossed Grain” trademark. This trademark is a safety mark for glutenfree products of the Association of European Coeliac Societies, recognized in most developed countries.
Weight:400 g
Kategorie: Einzelgewürze
Geschmack und Aroma: holzig-erdig im Geruch, warm-würzig, leicht pfeffriges Aroma mit bitterem Nachgeschmack
Anwendung: Kurkuma verleiht vielen Currygerichten die typische goldgelbe Farbe, wird aber auch zum Würzen von Reisgerichten, Risotto, Fischsuppe, Chutneys und nordafrikanischen Lammgerichten verwendet.
Tipp: Das Pulver sollte zu Beginn des Kochens niemals mit angebraten werden oder zu lange mit köcheln, sonst wird das Essen zu bitter.
Zutaten: Kurkuma
Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.
Inhalt: 50 g in Weißblechdose
Quality Standard
Crude protein 50% min,
Ash 30% max,
Moisture 10% max,
Ash 32% max,
Fat 12% max,
Packing
As Customers require, Exported standard 50kg or 25kg per woven bag or bigger bag (we can print the bag as your design).
Crude Fat:10%Max
Crude Ash:18%Max
Moisture:10%Max
Salt and Sand:5%Max
Packing:25kg / Bag
Skimmed milk powder is produced by removing the water content from pasteurized skim milk through a process called spray-drying. The classification of skimmed milk powder is based on the heat treatment applied during its manufacturing, which can be categorized as high heat, medium heat or low heat.
*more standardised products available.
Instant Full Cream Whole Milk Powder
Moisture 2.5% max
Lactose 36.0% min
Fat 26.0% min
Protein; 24.0% min
Ash 7.0% max
Solubility Index 1.0 max
Titratable Acidity 0.15 max
Colour Cream/White
Flavour Pleasant
Standard Plate Count 50000 cfu/g max
Coliforms 10 cfu/g max
Staphylococcus 10 cfu/g max
Salmonella Negative
E. Coli 10 cfu/g max
S. Aureus 10 cfu/g max
Yeast & Moulds 250 cfu/g max
Sediment Disc (/25g)Disc 2 max
Protein:> 24%
Moisture:>5%
Fat:> 26%
Lactose:approx. 38%
Ash:< 6,5%
Weizenkleie für Viehfutter und ihr Nährwert ist sehr gut. Weizenkleie hat eine ausgewogene Menge an Eiweiß, Fett, Ballaststoffen und Energie, daher ist die Verwendung dieser Kleie als Kuhfutter sehr wichtig
Maize known in some English-speaking countries as corn, is a large grain plant domesticated by old times. The leafy stalk produces ears which contain the grain, which are seeds called kernels. Maize kernels are often used in cooking as a starch. The six major types of maize are dent, flint, pod, popcorn, flour, and sweet
Protein:12.5%
Moisture:14%
Mineral Admixture:0.5% max
Total Waste Impurities:2% max
Broken Grain:5% max
Grain of Cereals:4%
Sprouted Grain:3%
Radiation:normal
Live Insects:nil